<p class="ql-block"> 冰糖葫芦是中国传统小吃，也是我们冬天最喜欢的一种零食。一到冬天，沿街叫卖的冰糖葫芦已经成为城市的一景，糖葫芦也是我们童年记忆中不可缺少的一道风景。</p> <p class="ql-block"> 现在冰糖葫芦也是我们幼儿园小朋友的最爱，为了满足孩子们的好奇心，培养孩子们的动手能力，我们开展了“冬日里的甜蜜——美味的冰糖葫芦”活动，在收获中品尝冬天的味道……</p> <p class="ql-block"> “品自然味道，'串'趣味童年”，我们一起带领孩子们开启了一场美食文化之旅，将传统小吃带进班级，帮助孩子感受来自大自然的馈赠以及自己动手制作冰糖葫芦带来的乐趣。</p> 冰糖葫芦的来历 <p class="ql-block"> 老师在给宝贝们讲着冰糖葫芦的来历和制作过程及方法，宝贝们都竖起小耳朵认真听起来👂</p> <p class="ql-block"> 冰糖葫芦红艳艳的山楂球儿闪着亮晶晶的糖色，点缀着芝麻晶莹剔透，看一眼就馋涎欲滴。现在传统花样创新百出，冰糖草莓、冰糖猕猴桃、冰糖秋葵……万物皆可冰糖！说起冰糖葫芦的来历，据说与南宋时期宋光宗最宠爱的黄贵妃有关。绍熙年间，生病的黄贵妃面黄肌瘦、食欲不振，众多御医都束手无策。于是，宋光宗只好张榜求医，一位江湖郎中揭榜后为贵妃诊脉，便开出了“用冰糖与红果煎熬，每顿饭前吃五至十枚”的方子。贵妃按此方法服用，果然痊愈。冰糖葫芦又称糖葫芦，在天津又称糖墩儿，在安徽凤阳叫做糖球，从治病偏方，变成中国传统的风味小吃，在大街小巷沿街叫卖，热度至今不减！</p> <p class="ql-block"> 清洗山楂和水果，用竹签串起来，锅里倒入冰糖、水，开大火融化糖，再转中小火继续熬，中间出现泡泡再转小火，糖慢慢凝固泡泡越来越多，慢慢开始变色就可以撒点芝麻了，拿着串好的山楂转圈，将糖浆裹在串好的山楂和水果的表面。这样冰糖葫芦就做好啦！让我们一起来试试吧！</p> 制作冰糖葫芦 <p class="ql-block"> 都说冰糖葫芦酸，酸里面它裹着甜，都说冰糖葫芦甜，可甜里面它裹着酸……糖葫芦是酸酸甜甜的味道！中一班的小朋友们用自己能干的小手，制作了自己喜爱的冰糖葫芦，让我们一起来“品尝”一下这冬日里的甜蜜吧！</p> <p class="ql-block"> 一入园，宝贝们就非常兴奋地和老师分享：</p> <p class="ql-block"> 首先，我们准备了丰富的食材——红红的山楂和各种各样的水果！</p> <p class="ql-block"> 准备工作：剥果皮，洗水果。</p> <p class="ql-block"> 准备好水果，开始制作冰糖葫芦啦！</p> <p class="ql-block"> 我要选择自己喜欢的水果，设计一串专属于我的冰糖葫芦。</p> <p class="ql-block"> 一会的工夫就已经串完啦，你们看！</p> <p class="ql-block"> 老师将糖和水按一定的比例倒入锅中，小火慢熬，随着糖的融化我们熬制的糖浆就要新鲜出炉啦！</p> <p class="ql-block"> 给冰糖葫芦穿上一层晶莹剔透的糖衣吧！</p> <p class="ql-block"> 瞧！我们制作的冰糖葫芦大功告成啦！</p> <p class="ql-block"> 快来尝一尝自己制作的冰糖葫芦是什么味道吧！</p> <p class="ql-block"> “老师，自己做的冰糖葫芦比外面买的要好吃一百倍耶！”</p> <p class="ql-block"> 甜甜的糖合着酸酸的水果，吃进嘴里真是酸甜可口呀！</p> <p class="ql-block"> 热闹的冰糖葫芦制作结束啦，但孩子们的热情依旧。</p><p class="ql-block"> 大家七嘴八舌地说：“原来冰糖葫芦我们自己就可以做，真好！”“我们觉得这个冰糖葫芦最甜！”“真的很期待再做好吃的。”“我们今天可开心了！”……</p> <p class="ql-block"> 童言童语中是孩子们最真实的反应。冰糖葫芦作为传统小吃，不仅有酸酸甜甜的美味，也能让孩子们感受到中国文化的传承和中国人的幸福。</p> <p class="ql-block"> 在制作冰糖葫芦的过程中，孩子们非常开心！通过制作冰糖葫芦，孩子们感受自己动手制作美食带来的喜悦和成就感，同时孩子们在合作上有了更进一步的提升，事情的统筹方面也有了初步的感知，最重要的是孩子们更加热爱生活，感受生活带给自己的快乐！</p> 冰糖葫芦创意美术 <p class="ql-block"> 除了水果可以做出好吃的冰糖葫芦，孩子们用黏土做出来的冰糖葫芦也非常逼真哦！</p> <p class="ql-block"> 在宝贝们的精心制作下，好多串冰糖葫芦出现在纸上，真是太漂亮了！</p> <p class="ql-block"> 幼儿进行美术创作不仅是表现他们的所知，更把自己的体验和情感融入其中，创意美术应成为孩子表达所知、所想、所感的天地，是眼、脑、手共同参与的活动。幼儿在创意美术中，不断地感受美、探索美、创造美。鼓励幼儿充分发挥想象、联想、幻想，大胆运用各种材料和美术表现形式创造表现。</p> <p class="ql-block"> 我们也期待有更多的机会和孩子们在一起尝试更多的美好。让我们一起去分享冬日的第一份甜蜜吧……</p>